Puuviljad:

  • sobivad teraviljadega – näiteks sobib pudru kõrvale rosinaid süüa.
  • sobivad kaunviljadega
  • ei sobi juurviljadega –  neil on erinev seedimisaeg ja nad nõuavad erinevaid maohappeid

Puuviljadega sobivad tomatid, kurgid, herned, rabarber ja kõrvits.

NB: Õunad on kõige kasulikumad puuviljad

 Teravili:

  • sobib pähklitega
  • sobib kohupiimaga (kohupiim maasikatega, kompott kohupiimaga, leivasupp kohupiimaga, kohupiim rosinatega)
  • sobib juurviljadega

Piim:

  • sobib magusate puuviljadega (datlid, viigimarjad, banaan, pirn)
  • sobib juurvilja ja teraviljaga
  • ei sobi hapude puuviljadega (sidrun, apelsin, kirsid)
  • ei sobi kokku suhkruga – tekitab maos käärimist

NB: PIIM, SUHKUR, MUNA – ei sobi omavahel kokku

 Juurviljad:

  • sobivad pähklite, kohupiima, munade ja kaunviljadega (herned, oad)

Juurvilju võib eelnevalt nimetatutega igaühega eraldi süüa (nt: juurviljad + muna), aga mitte kõiki koos (nt: juurviljad+pähklid+kohupiim), sest need 4 valku ei sobi omavahel kokku.

  • võib valmistada õliga, aga siis ei tohi kasutada loomseid rasvu (nt: koort)

Taimsed ja loomsed rasvad ei sobi omavahel kokku.

Jahu tekitab koos maitserohelisega käärimist.

Pähklid:

  • sobivad puu – ja juurviljadega
  • ei sobi munadega, kohupiimaga ja kaunviljadega

Pähkleid võib tarvitada iga toidukorra ajal, aga väheses koguses.

Kohupiim:

  • ei sobi munaga, kaunviljadega, pähklitega
  • sobib juurviljade, puuviljade ja teraviljaga

Muna:

  • sobib puuviljade, juurviljade ja teraviljadega
  • ei sobi pähklite, kaunviljade ja kohupiimaga

 Või:

  • toitude sees ei ole kasulik (nt: pudru peale või-silmaks)
  • võib süüa külmalt (nt: võileib)

 Õli:

  • sobib igal toidukorral – reguleerib seedimist

Linaseemne õli on hea kõrge vererõhu ja veresoonte lupjumise korral.

NB: Praadimisest tervislikum on keetmine ja hautamine.

 Sool:

  • liigne sool toidus tõstab vererõhku

Vürtsid:

  • ärritavad magu

Vürtsidega lihatoite lauale pannes peaks pereema mõtlema, et kui ta lapsed ükskord suureks saavad ja hakkavad suitsetama ning jooma, võib selleks olla eelsoodumus lihatoitudest lapseeas.

 

Koostaja: A.L.